제조 현장에서 놓치기 쉬운 교차 오염 방지 수칙을 알기 쉽게 설명해 주셔서 만족합니다.' -이OO 연구원-
한국식품연구원
800만원
5주
3분 57초
공정별 주의 사항을 단계별 인포그래픽으로 시각화하여 현장 실무자들의 오해를 줄이고신뢰도를 강화했습니다. 사후 관리와 지속적 개선의 중요성을 강조하며K-비건 식품의 세계적 경쟁력을 높이기 위한 품질 기준을 제시했습니다.